Famoso per la naturale vocazione all'agrumicoltura, il territorio di Ribera offre le condizioni climatico-ambientali ideali alla produzione delle Arance del gruppo Navel.
Sono Arance bionde la cui buccia è facilmente staccabile dalla polpa che è caratterizzata da una consistenza
croccante e dall'assenza di semi.
Le Arance hanno un elevatissimo contenuto di sali minerali, zuccheri e vitamine, naturali alleate del nostro sistema immunitario con note proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Le Nostre Arance, grazie al naturale equilibrio tra acidi e zuccheri, sono altamente digeribili e si prestano ai più svariati impieghi culinari, il frutto nella
sua interezza (buccia compresa) può essere impiegato per la preparazione di dolci, gelati, canditi, insalate, e per insaporire e guarnire primi piatti, e secondi sia di carne che di pesce.
Nell'Az. Agricola Palermo si coltivano le varietà Navel:
-Navelina con maturazione che va da novembre a gennaio
-Washington Navel che matura da gennaio ad aprile
-Vaniglia: frutto a bassissima acidità, quindi molto dolce.
È raccomandata nelle diete di persone con disturbi gastro- intestinali, inoltre è tra i pochi frutti consigliati a persone Diabetiche in quanto contiene una bassissima quantità di zucchero.
Produciamo inoltre Mandarini nella varietà clementine con la peculiare assenza di semi, Limoni e Pompelmi.